09 juillet 2017

fraises= vacances d'été.

      J'entends souvent dire:  Ha ! les bonnes fraises de Sainte Anne des plaines ! ce sont les meilleures. Juteuses, charnues , se laissant fondre dans la bouche. Une semaine plus tard quand arrivent les fraises de L'ïle d'Orléans, j'entends un autre  son de cloche .  Ha ! les bonnes fraises de l'ïle  d'Orléans! Ce sont les meilleures ! .Servies avec  de la crème chantilly, ou de la crème fraiche En compote, en tartes ou en confiture , de la vraie gourmandise. Elles ont ce... [Lire la suite]
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28 juin 2016

J'aime les mardis

        J'aime les mardis parce qu'ils suivent le lundi et que tout peut changer en une seule journée. Je dois me lever tôt car l'autobus vient nous chercher à 9h. Direction  le marché. Là tout est nouveau à chaque semaine suivant les saisons . En ce moment il y a les petits fruits locaux: fraises, framboises, (les mûres viennent plutôt des USA ainsi que les cerises). Les fraises de l'île d'Orléans au goût spécial du bord du fleuve Saint-Laurent. Celles de Sainte Anne des Plaines , la campagne... [Lire la suite]
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