12 août 2017

Le congé est terminé

    Nos deux semaines de congé achèvent. Quand je dis congé ! c’est le congé annuel de deux semaines des employés de la résidence. Directrice, Secrétaire, Intervenante, Chef et aides cuisiniers.. Depuis deux semaines je me force à popoter. Hélas , le pire c’est le tas de vaisselle à laver. Le repas du midi est à peine digéré qu’il faut  déjà penser au repas du soir.  Et pourtant j’ai pris plaisir durant mes années à la ferme à cuire et servir des repas aux  travailleurs saisonniers, la moisson, la... [Lire la suite]
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17 mai 2015

Un buffet spécial

                Photo_1- le buffet Photo-2- en route pour le buffet Photo-3- Mon dessert Au Canada  nous avons un jour férié en l'honneur de la Reine le 16 mai , mais comme au Québec les gens ne sont pas tous d'accord pour la fêter alors nous avons changer de nom à ce jour férié ; c'est maintenant la fête de Dollard Desormeaux  un patriote Québécois . À la Résidence nous avons eu un lunch spécial pour nous permettre de fêter un peu. C'est le... [Lire la suite]
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