Les cafés ambulants
Le Café Pista, premier triporteur qui moud le café en pédalant, a fait sa première sortie jeudi, au parc des Carrières, dans l'arrondissement de Rosemont -La petite-Patrie.
Il faut avoir un peu de flair pour trouver le Café Pista. Se laisser guider par la douce odeur du matin, celle du café. Avec le beau temps, Maxime, le propriétaire n'a pas hésité à sortir son tricycle et s'installer au coin de l'avenue Christophe Colomb et de la piste cyclable.
Ce type de café ambulant a été autorisé pour la première fois, lors du dernier conseil d'arrondissement, sous réserve de respecter certaines conditions. Le Café à roulettes devrait quant à lui faire sa sortie début juin.
« C'est une très bonne idée, ça permet de prendre une pause, de créer un peu de dynamique dans les parcs. Il faut encourager les commerces locaux», explique une passante en finissant son café.
Le café, Maxime l'a moulu sur place. «Je suis totalement autonome en énergie. Le moulin fonctionne grâce aux pédales qui actionnent une chaine », détaille-t-il en donnant quelques nouveaux coups de pédales. Une dizaine à peine suffit pour moudre le café.
Le 25 avril, il a ouvert son café «fixe» près du métro Beaubien.
(source: Le journal de Rosemont du 25 Avril 2016)
«Je n'ai pu mettre l'image du journal, elle n'était pas libre de droit. Mais elle est exactement pareil.J'ai été en chercher une sur le net et j'ai vu qu'il y ce genre de café ambulant dans d'autres pays ».
J'ai hâte d'aller goûter ces bons cafés dans les parcs alentours. Encore une autre belle initiative de mon quartier.
Je profite pour souhaiter une bonne fête des mères à toutes demain le 8 Mai.
Blandine Meil